HATİZE

 IMG_0067

Aniden misafiriniz mi geldi? Evde tatlı namıma hiç bir şey yok mu? Gerçekten misafirinize ikramda bulunmak istiyor musunuz? Belki iki yemek kaşığı nişastanız vardır ha? Eh yanına iki kaşık da şeker. Bir kaşık size bir kaşık misafirinize.

Ev bu, azıcık da tereyağı fındık fıstık bulunsun yani evde.

Eğer sularınız da kesilmediyse buyurun…

Oldukça pratik ve doyurucu olan bu tatlı tarifini tüm ikram severler için yazıyorum.

Aşağıda verdiğim tarif iki kaselik. Kişi adedince ölçüleri artırabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağından birer parmak eksik su

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Fındık

Yapılışı

  1. Tüm malzemeyi soğukken karıştırın.
  2. Açık ateşte karıştıra karıştıra pişirin.
  3. Yanmayan bir tavada fındıkları kavurup tereyağını ilave edin.
  4. Tere yağı da tamamen erdikten sonra kaselere böldüğünüz hatizenin üzerine fındık ve tereyağından gezdirin.

 Sıcağı sıcağına tüketilen bir tatlı. Yerken ağzınızı yakmayın.

Afiyet olsun!

Not:

  • şeker ve nişasta miktarını damak tadınıza göre daha az ya da daha çok kullanarak ayarlayabilirsiniz.
  • nişasta mutlaka soğuk suda eritilir. Sıcak su kullanırsanız topaklanır.


Yorumlar
  • Humeyra diyor ki:

    Gercekten iyi fikir! Ilk firsatta deniyecem. Cok tesekkur ederim.

  • Mihriban diyor ki:

    Bayilirim ben buna :) biz kuçukken annem bize canimiz tatli istegi zaman yapardi vede uzerine tereyaginda kavrulmus yufka ekmek koyardi,nefis olurdu :)
    Ellerine saglik olsun arkadasim…

  • efsus diyor ki:

    Hümeyracım, ilk fırsatta çocuklara mutlaka yapmalısın.

    Mihriban’ım, bir tür yoksul tatlısı diyelim. :) Uzun zamandır ben de yememiştim, sıra gelmedi sanırım çeşit bolluğundan. Evvelki gün yiyince yayınlayayım dedim.

  • nesrin diyor ki:

    Haside de deniliyor bu tatliya, hatta ben seker de koymamis pekmez üzerine gezdirmistim. Hem sadece yokluktan degil, varlik icerisinde olup saglik nedeniyle yiyemeyenler icin de bu zarif tatli idealdir. Sevgiler
    Nesrin

    • efsus diyor ki:

      Aa, evet, Nesrin hanım, pekmezlisi de var. Hatta onun da fotoğrafları var bir yerlerde. Fırsat bulursam bir gün de onu yayinlicam inşallah. Ama pekmez biraz zengin işi 😉 Ben en yoksulunu yayınladım. :)
      En iyi dileklerimle,

Yorum Yapın