PİŞMEMİŞ YA DA ARTIK KEKLER

Annem kafasına göre, içinden geldiği gibi yani tamamen doğaçlama üç renkli kek yapmaya kalkışır. Sade, kakaolu ve ıspanaklı… Yapar da! Fakat gelin görün ki fırını kapatır kapatmaz fos diye çöküverir annişimin keki. Akşamüstü bir ara uğramıştım. Baktım ki kekin ortası pişmiş, çöken yer kenarları, ortasının sağlam yerini pasta dilimlercesine dilimleyip plastik bir kaba yerleştirdim.

Geri kalan kısmı da gelişi güzel kesip ayrı bir kaba alıp evime getirdim. Şöyle bir düşündüm parça parça mı değerlendirsem? Fakat kekte sağlam parça yoktu ki. Bir gece kabın kapağı açık biraz kuruması için beklettim. Ertesi gün mutfak robotundan geçirip kırıntı haline getirdim.

Anneme göndereceğim tatlıyı plastik bir kaba hazırladım. Önce kırıntılar, üzerine krema üzerinde yine kek kırıntıları. Kendiminkileri de fotoğrafta görüldüğü üzere bardakta hazırladım.

Yorumlar
Yorum Yapın