ÜZÜMLÜ KEKÇİKLER/ KRENTEN CAKEJES

Geçtiğimiz gün Den Haag ve Utrecht’ten ofise misafir gelecek olunca akşamleyin kolları sıvayıp üzümlü kek yaptım. Keklerin kahvenin yanında kolayca elle yenebilmesi için dikdörtgen fırın tepsisine döktüm. Sonra tepsiden çıkartırken de birer parmak aralıklarla keserek ebatlarını mümkün mertebe küçülttüm.

Kek tarifi için Köy Keki tarifine bakabilirsiniz. Fazladan üzerine iki avuç kuru üzüm serpiştirdim.

Üzümleri bir gün evvel akşamdan suda ıslattım. Ertesi gün de tozun toprağın güzelce temizlenmesi için iki defa yıkayıp, aradaki çürükleri seçtim ve üzümlerin üzerinde kalan çöpleri attım.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın